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Ensalada de pastas espirales

Tipo de Cocción:

Nivel de dificultad:

Tiempo de Preparación:

Edad Receta:

Ingredientes : 
1 libra de pasta espirales, preferiblemente de colores
1/2 libra de jamón picnic o 2 latas de atún en agua
1/2 taza de mayonesa
1/3 taza de aceite de oliva
1 taza de apio cortado en cuadritos
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de maíz
1 cebolla picadita y marinada en vinagre
3 tomates Barceló sin semillas y picaditos
1 pimiento morrón rojo cortado en cuadritos
3 cucharadas de vinagre de manzana
Sal al gusto
Preparación: 
Cocinar la pasta según las indicaciones del paquete. Asegurarse de que esta quede al dente. Vacíe en el colador de pasta inmediatamente y escurra bien, apartar lejos del fuego. Aparte, escurra el vinagre de la cebolla. Cuando la pasta refresque adicione todos los ingredientes y mezcle bien. Finalmente agregue sal al gusto y sirva.

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